Άγρια Λεβάντα – “Μια σπάνια υπερτροφή”

Όλα τα βότανα όπως είναι γνωστό έχουν φαρμακευτικές και ευεργετικές για τον οργανισμό μας ιδιότητες. Τα άγρια βότανα επειδή δεν έχουν δεχτεί καμία παρέμβαση (πότισμα, λιπάσματα ) τείνουν να διαθέτουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ωφέλιμων συστατικών.  Ο κάθε  άνθρωπος μπορεί να ωφεληθεί εντάσσοντάς τα στην καθημερινή διατροφή του.

Η αυτοφυής Άγρια Λεβάντα του κτήματος Άτροπος Γη® είναι ένα σπάνιο και ιδιαίτερο βότανο. Έχει  αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση ως αφέψημα. Επίσης είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό στα τρόφιμα.

Έχει παρατηρηθεί ότι βοηθά σε περιπτώσεις δυσπεψίας και στον πονοκέφαλο. Οι φυσικές χαλαρωτικές του ιδιότητες θα βοηθήσουν να αποβληθεί το στρες.  Κάποια πειράματα έχουν δείξει ότι μπορεί να ωφελήσει περαιτέρω την ισορροπημένη λειτουργία του οργανισμού (δείκτες σακχάρου και χοληστερίνης).

Κάθε άνοιξη μαζεύουμε με το χέρι ένα- ένα τα άνθη της άγριας λεβάντας. Ακολουθούμε κανόνες ορθής γεωργικής πρακτικής και ξήρανσης- αποθήκευσης. Ακριβώς επειδή είναι αυτοφυές βότανο είναι μικρές οι ποσότητες που συγκομίζουμε.

Απολαύστε λοιπόν ένα τσάι άγριας λεβάντας και αρωματίστε τις συνταγές μαγειρικής σας με ένα σπάνιο και άκρως ωφέλιμο βότανο της φύσης.